Lagena Winery Škrlet ICONIC

SKU: 019 Category: Tags: ,

70.00kn

Description

VINOGRAD
Pozicija Ilovčak, isključivo južne padine na 255 metara nadmorske visine. Tlo dubokog profila,
ilovača s udjelom silikatnih stijena. Škrlet za Iconic etiketu je uzgojen na površini 1,2 hektara
najboljeg tla i ekspozicije. Radi veće kvalitete grožđa i koncentracije aroma, prinosi su
reducirani na prosječnih 1,3 kg po trsu.

VINIFIKACIJA
Berba je obavljena ručno u prvim danima rujna. Odrađena je maceracija tijekom 6 sati i
nakon toga je flotirano i ostavljeno na fermentaciji. Fermentacija je trajala 20 dana na
kontroliranoj temperaturi od 16 stupnjeva. Nakon fermentacije, vino je ostalo na grubom
talogu uz povremeno miješanje tijekom 120 dana.

OPIS VINA
Vino je svijetle, bistre slamnatožute boje zelenkastog odsjaja. Na nosu čisto, s cvjetnim i
voćnim notama (livadno cvijeće, agrumi). Miris je sortno prepoznatljiv iautentičan. Na nepcu
je suho, ekstraktno i srednje punog tijela sa 13,0% alkohola. Vinozne aromatike uz doziranu
voćnost breskve, marelice , tropskog voća i zelene jabuke, djeluje izrazito pitko. Vino je
uravnotežene strukture, intenzivno aromatično i puno reske svježine koja traje u gutljaju.
Vremenom u boci dodatno će se harmonizirati, ali je preporučeno uživanje u vinu odmah i
tijekom 2 do 3 godine nakon berbe.

HRANA
Škrlet Iconic pristajati će uz, morsku ribu, tjestenine u bijelim umacima, jela od bijeloga
mesa, mladim tvrdim sirevima, rižoto sa povrćem.

Alkohol 13%

 

Additional information

Weight 1 kg

Reviews

There are no reviews yet.

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.